• ウエディングパーティーの幕開けに 特製スモークサーモンと
  カリフラワームースのミルフィーユ仕立て ハーブサラダを添えて
• 甘い人参のクリームスープにタピオカを浮かせて オレンジの香り
• 鯛のタンバルに柔らかムース詰め トマトコンフィチュール 松の実
  小松菜を添えて エシャロットソース
• レモンのシャーベットにハイビスカスのグラニテ
• 特選牛フィレ肉のポワレ フォアグラのラヴィオリ添え 伝統の赤ワインソース
• お愉しみのデザート 心からの祝福とともに ヴァニラが香る旬の柑橘のさっぱりムース
• コーヒーと一口菓子

メニューは一例です。季節により料理内容、器が一部変更される場合がございます。